豉油鸡
豉油鸡是比较出名的广东家常菜,用料做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉嫩滑可口 。
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步骤1/11
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鸡腿砍开,用冷水泡2小时,洗净,沥干水。
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步骤2/11
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蒜切末,姜切丝
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步骤3/11
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一勺花生油
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步骤4/11
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一勺生抽
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步骤5/11
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1/3勺香油
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步骤6/11
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少许盐
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步骤7/11
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都放到锅里,搅拌均匀。
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步骤8/11
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将鸡肉放入锅中,拌匀,使鸡肉都沾上料汁。
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步骤9/11
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加盖,中火煮,开锅之后改小火焖,时不时翻动鸡肉,使鸡肉受热均匀,直至鸡肉成熟。
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步骤10/11
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加入蒜末和姜丝,拌匀,再焖三分钟,就可以出锅了。
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最后一步
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香喷喷滴,超级好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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