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香辣鸡翅的做法

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香辣鸡翅

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超级简单的香辣鸡翅！再也不用去外面吃，家里就可以做，安全放心。这个辣度可以自己调节，但是买到和我一样的老骡子牌朝天椒酱的话，大概是成都的中辣水平，辣得很爽但是不至于喷火。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 2个/人

、

酱油适量

、

朝天椒虾米辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把鸡翅洗好，用刀在上面刻两横一竖。同时调好一小碗调料，里面放一小碗生抽和3-4勺辣椒。
步骤2/4 点击查看大图
然后把鸡翅泡在调料里大概10分钟，确定涂抹均匀以后放锡纸入烤箱开始烤鸡翅。调料留着用小刷子隔十分钟刷一次翻面，这样更入味。温度是177度C，或者350度F，总共烤27-30分钟。最后几分钟把温度调低一点，低个10C或者50F。时不时地检查一下。这个时候翅尖会有一点点焦，不用担心，如果只烤25分钟容易里面有血丝。
步骤3/4 点击查看大图
当当当，粗来了！
最后一步点击查看大图
摆个盘，手抓着趁热吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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