巧克力围边蛋糕
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对于一个菜鸟来说,抹奶油是一个难题,更别提裱花凹造型了。为了掩盖我是菜鸟滴事实,用巧克力做围边,立马高端大气上档次
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
3个
、
低粉
45g
、
糖粉
45g
、
色拉油
25ml
、
纯牛奶
25ml
、
可可粉
7g
、
好时巧克力糖浆
5ml
、
黑巧克力
50g
、
椰蓉
少许
、
黄桃
少许
、
糖珠
少许
、
淡奶油
250ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
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蛋清蛋黄分离。蛋黄里加入15克糖粉,色拉油,纯牛奶,低粉,巧克力粉,巧克力酱,搅拌均匀。
-
步骤2/16
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蛋清加入30克糖粉,打至干性发泡。
-
步骤3/16
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打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌均匀。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-05-01
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