素炒山药莴笋片的做法

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素炒山药莴笋片

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山药莴笋清脆爽口，很开胃的一道菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

山药一根

、

莴笋一根

、

泡发木耳适量

、

红椒一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，洗净去皮
步骤2/8 点击查看大图
山药切斜段
步骤3/8 点击查看大图
山药斜段竖起切片
步骤4/8 点击查看大图
山药片放淡盐水，防止氧化
步骤5/8 点击查看大图
莴笋从中间切成两片，再切斜条
步骤6/8 点击查看大图
放入山药水中，清洗两边
步骤7/8 点击查看大图
沥水，炒锅放油，放入山药莴笋发火翻炒，加入糖，醋，出锅前撒入红椒丝，放盐拌匀即可出锅
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成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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