鳗鱼炒咸菜蕃茄
每天困难选择症发作,作为妈妈真想不到买什么,作什么好吃的给孩子吃,唯有这道菜百吃不腻哈
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步骤1/5
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选择新鲜上好中段鳗鱼,先用盐腌一下,主要入味,又去腥!
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步骤2/5
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地都咸菜,咸度刚刚好,蕃茄挑熟透的,炒出来沙沙的状态!
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步骤3/5
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锅里下油,油热把姜丝先爆一下,再放鳗鱼翻炒,注意大火
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步骤4/5
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接着咸菜,蕃茄相继下锅炒,大火翻炒均匀了,盖上锅盖焖五分钟!注意中火炒!过程无需下水!
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最后一步
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装盘,开动,妈妈我还要,哈哈,再也不用担心孩子挑食了
米饭要多吃点哦!二碗饭不是问题,就是这么下饭哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
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