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豇豆（长豆角）土豆条的做法

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豇豆（长豆角）土豆条

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太久没来记录没来分享了。看到总有朋友收藏我的烤肉我倍受鼓舞以前发的菜很多都是菜鸟级别以后把我认为做出来好吃的菜分享给大家。大家互相交流学习，在这里记录做菜，也会督促自己不要那么懒，每天不能总对付，吃好心情好！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆（长豆角）

、

土豆大个的一个

、

葱蒜花椒干辣椒少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱蒜切条土豆切条后用清水洗下不然淀粉太多容易干锅。豇豆角切短条
步骤2/8 点击查看大图
火不要太热把花椒（有点麻味）辣椒炒下出味道即可。油像我这么多或者比我这少一点即可
步骤3/8 点击查看大图
把土豆条全倒进去煎然后翻动煎。因为我不想过油那样费油而且剩的油我就不爱用了怕致癌。所以一开始时候平锅倒一层油。
步骤4/8 点击查看大图
随着煎炒土豆条花椒辣椒的味道跟着一起已经完全出味把花椒挑出来辣椒随意花椒要是不小心吃了那味道太刺激
步骤5/8 点击查看大图
土豆感觉七分八分熟的时候倒入豇豆角仍然是煎炒不用一直翻动偶尔翻动火不要太大不然容易干糊。然后豇豆角变软后放点十三香粉
步骤6/8 点击查看大图
把锅中间腾出一块地方把蒜和葱（家里没姜了不然也建议切点姜丝）放入中间炒出味道然后混合到一起翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入酱油翻炒关火撒入咸盐。大功告成
最后一步点击查看大图
这是我一个人的量全吃光了。香啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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