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牛肉酱的做法

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牛肉酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

花生 1两

、

松子 2两

、

西瓜子仁 1两

、

白芝麻 1两

、

豆豉酱 4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备各种材料
步骤2/5 点击查看大图
牛肉洗净切块到拇指一节大小
步骤3/5 点击查看大图
红皮花生炒香，冷却后拍碎
步骤4/5 点击查看大图
牛肉炒熟，起锅放到一盆里，然后把瓜子仁，松子仁倒入热油中翻炒，出香味后放入炒好的牛肉粒
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后放入豆豉酱，加入生抽，白糖等调味，翻炒均匀，小火熬煮，至香气四溢。注意油是菜油，不要用色拉油喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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