冰糖燕窝
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《本草纲目拾遗》中写道:燕窝,味甘淡平,大养肺阴,化痰之嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。而做燕窝则讲究“以清配清,以柔配柔”,今天给大家介绍最基础的一款燕窝做法,冰糖枸杞燕窝,对于刚开始吃燕窝的你,这是最基础也是最保留燕窝原味的做法。
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烹饪步骤
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选一个漂亮的燕盏。
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步骤2/11
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今天用一个7g的燕盏,这一个燕盏可以够两个人吃一顿,吃燕窝不能贪多,一天3-5g就足够了。
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步骤3/11
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泡发 注意要用纯净水泡哦,大概三四个小时。
步骤4/11
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发布于 2016-04-30
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