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脆皮豆腐的做法

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脆皮豆腐

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某某人比较喜欢吃豆腐。换着花样给他做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

鸡蛋 1个

、

盐，鸡精，半斤香，酱油适量

、

淀粉 1勺

、

葱，红尖椒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 .豆腐切片，放入锅中，加入一勺盐。煮沸倒出，加入冷水。冷却豆腐2 .打入一个鸡蛋，打散。把豆腐放鸡蛋液里滚一圈3 .锅中倒油，把豆腐放入，煎至两面微黄。放入红尖椒4 .取一只碗，放盐，鸡精，半斤香，淀粉。加入一点水搅拌均匀。倒入锅里。5 .翻炒片刻，加入葱末，就可以出锅了。香喷喷的脆皮豆腐就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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