土豆肉酱面
五一劳动节,却睡了个懒觉,起来不知道是该做早饭,还是做午饭!看到冰箱还有肉馅,有昨天买的土豆,于是打算做个肉酱面,早饭午饭一起吃,是不是很懒?!
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步骤1/10
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肉馅儿一碗,土豆一个切丁,葱姜用开水泡着备用。
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锅中放油,热锅冷油倒入肉馅翻炒。
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一直到炒干水份。
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倒入土豆丁翻炒,可以多翻炒一会儿。
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倒入刚刚泡葱姜水。
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放入三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油,大半勺白糖。
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大火煮开,转小火咕嘟十分钟,收点儿汁。滴点儿米醋提味解腻。
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锅中烧水,将棉条煮熟。
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盛出面条,浇上一勺肉酱,拌一拌,开吃!
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最后一步
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旦旦说太好吃了!
所有的调味料咸度已经足够,所以无需再放盐。肉馅儿可以选择猪肉,牛肉都好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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