快手早餐—马铃薯火腿蛋
这是一道非常简单的快手早餐，忙碌的早晨，一份快速却丰富美味营养的餐点，提供了一上午满满的能量。
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步骤1/7
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马铃薯去皮后，切成细丝备用。
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步骤2/7
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火腿片切成丝备用。
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步骤3/7
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将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
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步骤4/7
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平底锅里倒入少许油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
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步骤5/7
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炒香变软后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟。
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步骤6/7
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煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料，趁热享用。
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最后一步
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一定不能求急开大火，否则容易糊，用小火煎。
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发布于 2016-04-30
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