草莓果酱
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步骤1/5
草莓稍微用盐水泡一下切四块
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步骤2/5
点击查看大图
倒入一半的糖腌制 三个小时或者入冰箱冷藏一晚
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步骤3/5
草莓出水后倒入平底锅，先用大火再转中小火，注意不要糊锅，要注意翻动
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步骤4/5
逐步加入剩余的糖拌匀，柠檬汁，黄油，拌匀，煮至果酱达到105度即可，没温度计，可用冷冻过的盘子测试，无流动即可
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最后一步
再做果酱的同时记得热水消毒罐子，防腐！一定要记住一切都要趁热！趁热！趁热！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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