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巧克力乳酪软欧（汤种）

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家有乐的4次幂

家里的奶酪急待消灭，给孩子做点好吃的犒劳犒劳她，最近非常听话
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1小时以上   |   配菜(中级)
汤种 用量
、
水 50g
、
高筋粉 10g
、
主面团 用量
、
牛奶 55g
、
盐 2g
、
糖 35g
、
鸡蛋 1只
、
黄油 15g
、
高筋粉 140g
、
全麦粉 60g
、
可可粉 10g
、
酵母 3.5g
、
奶酪馅 用量
、
奶酪 150g
、
糖粉 15g
、
辅料 用量
、
蔓越莓 适量
、
奶油巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

奶酪不用打发，否则烤出来中间会有个非常大的空洞，还可以添加各种自己喜欢吃的干果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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