菜心炒豆腐皮
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烹饪步骤
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1-清洗菜心,豆腐皮切丝2,烧开水把菜心颈部烫一下「烫约3分钟,烫后菜心没有涩的口感,容易炒」3,捞出菜心放凉沥水,这时候可以煮豆腐皮,菜心切长段!这时候蒜拍蒜末,备用!4,倒入少许油,油热放入豆腐皮翻炒倒入菜心,加入适量蚝油调味,放盐!最有加入蒜末
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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