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辣白菜炒土豆片的做法

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辣白菜炒土豆片

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土豆 1个

、

辣白菜 200g

、

水适量

烹饪步骤

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准备原料
步骤2/9 点击查看大图
辣白菜
步骤3/9 点击查看大图
土豆切片
步骤4/9 点击查看大图
锅加油，油热加土豆片。
步骤5/9 点击查看大图
炒到半透明加水，要没过土豆片。
步骤6/9 点击查看大图
土豆片烧到用铲子一戳就烂了。
步骤7/9 点击查看大图
现在下辣白菜。(为什么现在下辣白菜呢？因为，辣白菜在发酵的过程中会产生酸味，所以，要把土豆片煮熟在下辣白菜，不然土豆片会很硬。)
步骤8/9 点击查看大图
好了，辣白菜炒土豆片出锅。(注，在炒这道菜的时候不加任和佐料，因为，辣白菜里全有了。)
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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