辣白菜炒土豆片
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步骤1/9
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准备原料
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步骤2/9
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辣白菜
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步骤3/9
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土豆切片
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步骤4/9
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锅加油，油热加土豆片。
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步骤5/9
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炒到半透明加水，要没过土豆片。
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步骤6/9
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土豆片烧到用铲子一戳就烂了。
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步骤7/9
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现在下辣白菜。(为什么现在下辣白菜呢？因为，辣白菜在发酵的过程中会产生酸味，所以，要把土豆片煮熟在下辣白菜，不然土豆片会很硬。)
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步骤8/9
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好了，辣白菜炒土豆片出锅。(注，在炒这道菜的时候不加任和佐料，因为，辣白菜里全有了。)
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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