辣白菜炒土豆片
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步骤1/9
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准备原料
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步骤2/9
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辣白菜
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步骤3/9
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土豆切片
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步骤4/9
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锅加油,油热加土豆片。
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步骤5/9
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炒到半透明加水,要没过土豆片。
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步骤6/9
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土豆片烧到用铲子一戳就烂了。
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步骤7/9
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现在下辣白菜。(为什么现在下辣白菜呢?因为,辣白菜在发酵的过程中会产生酸味,所以,要把土豆片煮熟在下辣白菜,不然土豆片会很硬。)
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步骤8/9
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好了,辣白菜炒土豆片出锅。(注,在炒这道菜的时候不加任和佐料,因为,辣白菜里全有了。)
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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