莴笋木耳肉片
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉片,莴笋,木耳,料酒,盐,味精,鸡精,花椒,豆瓣,淀粉,姜丝
烹饪步骤
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步骤1/2
莴笋切片,木耳泡软,拌肉片(放料酒,豆瓣,盐,鸡精,少许清水,淀粉)搅拌均匀,腌制10分钟
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最后一步
烧油,倒入腌制好的肉片,翻炒变色后,放姜丝,花椒继续翻炒,然后倒入莴笋,木耳翻炒,要起锅时放盐,味精,鸡精,起锅完事儿
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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