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火爆鱿鱼须的做法

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火爆鱿鱼须

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼须四个

、

美人椒四五个

、

干辣椒四五个

、

大蒜两瓣

、

姜适量

、

料酒

、

酱油

、

豆瓣酱

、

蒜苔两三根

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
如图，配料洗净切丝备用
步骤2/5 点击查看大图
鱿鱼须破开，把里面那个东西抠掉，汆水，水里放几片姜片，一些料酒和少量酱油，煮到打卷了捞出来，清水洗洗
步骤3/5 点击查看大图
切成一根一根的，长的切断，备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里热油，加入花椒，豆瓣酱炒香再加入配菜翻炒
最后一步
忘了照，这步就放入鱿鱼须炒入味，加盐和鸡精就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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