榴莲千层（零失败新手快来试试吧）的做法

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榴莲千层（零失败新手快来试试吧）

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对于一个榴莲控来说～真是爱爱爱不行这个方子比较容易操作我这种手残党可以的你也一定行

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 35g

、

牛奶 450ml

、

淡奶油 400ml

、

糖粉 90g

、

低筋面粉 160g

、

鸡蛋 2个

、

榴莲肉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
装备材料～
步骤2/11 点击查看大图
榴莲取肉，我超爱榴莲所以榴莲肉用的比较多
步骤3/11 点击查看大图
之前有朋友问我榴莲肉怎么弄散… 用叉子稍微一按一拉就散了超容易
步骤4/11 点击查看大图
黄油30g+糖粉45g（可根据自己口味调整）隔水加热融化黄油与糖粉 +牛奶450ml +2个鸡蛋 +低筋面粉160g
步骤5/11 点击查看大图
搅拌至无颗粒状过筛
步骤6/11 点击查看大图
淡奶油400ml+45g糖粉打奶油，打至出现纹路用勺子一刮表面细滑就成功啦
步骤7/11 点击查看大图
接下来做面皮，我的做法是：适量的面糊均匀的摊在锅里在开火（新手用小火零失败）至面皮起泡就可以揭下来晾凉
步骤8/11 点击查看大图
皮不要太厚太厚影响口感
步骤9/11 点击查看大图
接着一层皮一层奶油一层榴莲，自己吃肉放多多的哈没办法我超爱榴莲
步骤10/11 点击查看大图
做好先放冰箱冷藏一会口感棒棒哒
最后一步点击查看大图
当当当，请享用～祝大家好心情～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

小伙伴们，锅很重要喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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