爆炒麻辣虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾洗净沥干水分,配料切好备用、开火热锅。
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步骤2/4
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锅里倒适量的油调小火,倒入备好的蒜、姜、辣椒、花椒煸炒出味道,倒入虾(马上盖上锅盖,活虾会到处乱跳)
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步骤3/4
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待虾不跳动加入葱白翻炒下,加2勺盐(盐要稍微多加点不然没味道)
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最后一步
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出锅前加入适量的葱叶点缀下,就可装盘啦~(麻&辣可根据个人口味添加)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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