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芝麻饼的做法

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芝麻饼

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小时候妈妈烙饼，总会最后剩一点面，然后撒些芝麻和盐，给我做芝麻饼，脆脆的香香的，至今怀念，如今自己长大成人，也有了自己的孩子自己烙饼，还是想再吃次芝麻饼，也让自己的孩子尝尝属于我们小时候的美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
面粉加水，和成面团，用塑料袋包住，醒十五分钟左右
步骤2/4
面团揉几下，切成小块，不要太大，因为芝麻饼要擀的薄薄的，否则就不脆了
步骤3/4
小块擀成饼，稍微大些的时候，把芝麻均匀的铺在饼上，继续擀，然后撒少量盐，这样芝麻饼才会更香，让盐和芝麻都擀进饼里，基本拿起来不会往下掉芝麻，
最后一步点击查看大图
平底锅放油，油热就可以放芝麻饼进去了，注意多转动芝麻饼，让周围都受热均匀，这样才会全部都脆脆的，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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