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翡翠虾饺的做法

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翡翠虾饺

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这个季节气候还有些凉韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜 500g

、

猪肉馅 500g

、

鲜虾 5009g

、

油适量

、

盐适量

、

生抽一勺

、

料酒 1勺

、

菠菜 100g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、菠菜清洗干净后，榨汁后取汁备用
步骤2/12 点击查看大图
2、分别活成两块面盖上屉布醒发20分钟利用醒发面的时间开始制作馅料
步骤3/12 点击查看大图
3、肉馅加入葱姜末少许盐料酒生抽油搅拌一下
步骤4/12 点击查看大图
4、虾洗干净去皮切成块
步骤5/12 点击查看大图
5、放入少许盐油搅拌一下（这里单独放油是为了防止韭菜在包的过程中出水）
步骤6/12 点击查看大图
6、馅料放在一起搅拌均匀醒发的面也好了就可以开始包了
步骤7/12 点击查看大图
7、去同等份的两个颜色面戳成长条绿色面擀成片把白面放在中间绿面包住白面多余的绿面切掉就行
步骤8/12 点击查看大图
8、戳成团就可以
步骤9/12 点击查看大图
9、用刀切成同等份的就可以开始包了
步骤10/12 点击查看大图
10、擀成饼后放入适量的馅料就可以包了
步骤11/12 点击查看大图
11、包好后很漂亮哦
最后一步点击查看大图
12、锅里开水煮好后饺子下锅煮三开就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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