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凉拌莴苣丝

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yn高小疯

春天易上火，多吃凉拌菜对身体好。 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的 激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收。
食材清单 加入采购清单
莴苣 一根
、
大葱 一段
、
姜 三片
、
大蒜 三瓣
、
八角 两粒
、
花椒 五、六粒
、
干辣椒段 适量
、
橄榄油 适量
、
酱油 两勺
、
醋 一勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-29

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