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清炒木耳山药的做法

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清炒木耳山药

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清香素脆，就像是喝了一杯好的淡茶，回味无穷。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山药 1根

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

黑木耳 10朵

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐小半勺

、

鸡精少许

、

蒜 3个

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
山药去皮切薄片放盐水中。
步骤2/7 点击查看大图
木耳泡好切小片，黄瓜胡萝卜切薄片，食物同形。
步骤3/7 点击查看大图
锅中稍许油，七成热下葱蒜炒香。
步骤4/7 点击查看大图
先放黄瓜与胡萝卜翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
再下木耳。
步骤6/7 点击查看大图
最后放山药片，加盐、蒸鱼豉鱼(放耗油也行)翻炒片刻。
最后一步点击查看大图
放鸡精出锅，这是脆口的，喜欢软点加点水炖会。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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