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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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1小时以上 | 配菜(中级)

咸蛋 5只

、

腊肠 2条

、

榨菜 1包

、

糯米适量

、

冬菇适量

、

匙油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把腊肠切粒，冬菇切细，榨菜切粒，放入锅里加小许盐炒
步骤2/6 点击查看大图
把咸蛋的顶部开个小洞，把里面的蛋白彻底倒出
步骤3/6 点击查看大图
把炒好的材料倒入糯米中，加入小许匙油搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
将搅拌好的材料装入咸蛋里
步骤5/6 点击查看大图
装好材料后的咸蛋裹上锡纸，然后放去锅里蒸45分钟，即可
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成品喔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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