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酵母版咸香司康

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woainiliang

之前做过君之酵母版的葡萄干司康，清甜小面包式的口感很是喜欢。然后又看到光神泡打粉版的葱香火腿司康也很不错，于是突发奇想能否将两者合二为一做成酵母版葱香司康呢。 经由试验，想法实践成功，白胖纸型咸香司康很是讨人喜欢。至此经由我的擅自私改，司康已经变得面目全非。可是又有什么关系呢，好吃就行了呗，吼吼！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 125g
、
黄油 30g
、
干酵母 1/2小勺（2.5ML)
、
全蛋液 1大勺（15ML）
、
牛奶 60g
、
火腿肠 1根
、
香葱 适量
、
细砂糖 10g
、
盐 1/4小勺（1.25ML)
烹饪步骤
小贴士

1、不用泡打粉改用酵母的司康更天然健康，口感绵润也类似小面包。 2、面团冷藏发酵一夜后取出，不需要醒发及再次发酵，直接操作就行。 3、夹馅也可以换成豆沙或者肉松，都是不错的尝试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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