凉拌黄瓜豚耳
天气开始起来了,凉拌菜又开始大行其道了,知道凉拌黄瓜豚耳则是我做的次数量多的。
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步骤1/9
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准备材料,猪耳只用到一半的量哦!
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步骤2/9
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黄爪拍成小块
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步骤3/9
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大蒜和干辣椒切末备用
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步骤4/9
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炒锅凉油加入花生米炒熟,晾凉备用
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步骤5/9
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炒锅里的油加热后淋到蒜末辣椒末里,晾凉备用
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步骤6/9
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然后加入除花生米之外的所有材料腌制半小时
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步骤7/9
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花生米等黄瓜腌制入味后再加入。
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步骤8/9
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美味
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最后一步
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成品
炒花生米要用中小火炒要不然外面糊了里面不熟。 花生米最好要上桌的时候才加入要不然泡在里面会变软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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