糖醋虾球
儿子超级爱吃糖醋味
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步骤1/9
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阿根廷红虾清洗去皮,去虾线
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步骤2/9
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开虾背,料酒,蛋清,胡椒粉,盐少许腌渍10分钟,加入粉芡拌匀。
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步骤3/9
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另取面粉加水,裹上大虾
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步骤4/9
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下锅油炸,油温不要太高
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步骤5/9
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捞出炸好的大虾,放微凉后再次下锅复炸
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步骤6/9
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另起油锅,油热后下蒜米炒香
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步骤7/9
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加番茄酱一起翻炒,加少许盐,一勺白糖,粉芡一勺
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步骤8/9
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锅内开始起泡时加入炸好的大虾,翻炒两下起锅,让茄汁充分包裹大虾
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最后一步
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起锅,撒熟白芝麻点缀!青笋叶摆盘,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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