煎豆腐炒莴笋
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步骤1/6
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1.备用食材
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步骤2/6
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2.切好备用!
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步骤3/6
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3.把豆腐煎至金黄色,盛盘备用。我煎了很久,又怕烧焦,一刻不敢离开电磁炉旁,不过最后卖相也不是很好看,哈哈。
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步骤4/6
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4.锅里下油,把下点酱油把瘦肉翻炒变颜色,(还是五花肉好,瘦肉炒起来太老了)把莴笋倒进去一起翻炒,不用炒太久,怕莴笋不脆。
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步骤5/6
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5.然后把豆腐,芹菜,葱一起倒进去,下点盐,下点水,豆腐会吸水。全部一起翻炒,1-2分钟内就可以了。
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最后一步
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6.起锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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