茄汁虾丸
【茄汁虾丸】 1⃣️虾去皮后去掉虾背上的虾线 2⃣️处理干净的虾肉用果汁头摇出虾泥，胡萝卜摇碎备用 3⃣️摇好的虾泥加入胡萝卜渣 葱 姜 盐 胡椒粉 淀粉调味，搅拌成虾泥 4⃣️锅中放凉水，虾泥做成虾丸入水煮沸两分钟后捞出 5⃣️青豌豆 玉米加盐入锅煮五分钟后捞出备用 6⃣️锅中倒入少许油，番茄汁加白醋 糖 盐翻炒，倒入虾丸，让每个虾丸均匀沾满番茄汁后出锅装盘，虾丸周围用青豌豆 玉米装饰即可
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
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