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邵阳血丸子的做法

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邵阳血丸子

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这道菜作为湖南邵阳的一道特产！是每个在外的游子最想吃的！那种感觉会想到小时候外婆的味道！这道菜都是自己纯手工制作！时间长久！满满的都是爱！

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切墩(初级)

自做血丸子 2个

、

蒜叶 3根

、

朝天椒 6个

、

蒜子 2个

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
这个是准备制作的血丸子，初步步骤：豆腐，猪血，五花肉搅碎，放入盐，味精，五香粉，少许白酒！使劲和！直到很粘稠！
最后一步点击查看大图
和完后揉成圆形状！拿块木板铺上几根稻草！放入木板上，放入太阳下暴晒到丸子变黑！然后晚上用炭火烘烤，这个只能冬天做哦！大概烘烤个8天就干了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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