脆爽凉拌黄瓜的做法

点击查看大图

脆爽凉拌黄瓜

浏览 34032 · 收藏 554 · 学做 2

今天黄瓜10元3斤，就买了10元，拿来做凉拌了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1条

、

皮蛋 2个

、

大蒜，姜，盐，蚝油适量

、

白糖，白芝麻，干辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净，切成约3cm长，放2小勺白糖，腌制10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
大蒜，姜，切末。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油（低温，不然要烧焦），放入大蒜，姜，1小勺盐（不要太多哦）。
步骤4/8 点击查看大图
放辣椒粉
步骤5/8 点击查看大图
放入调好的酱，（香醋，酱油，蚝油，比例是：3：1：1）。我用的是宝宝吃饭的勺子。搅拌均匀，关火。
步骤6/8 点击查看大图
把炒好的酱，淋在腌好的黄瓜上。
步骤7/8 点击查看大图
洒上白芝麻，拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盆，皮蛋切成小块，放在边上做装饰即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

换个做法

脆爽凉拌黄瓜的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

脆爽凉拌黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许