苦瓜炒鸡蛋
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很多人都不习惯苦瓜的苦，今天这道菜不仅可以减少苦瓜的苦涩，还能增加色香味
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋，苦瓜
2个鸡蛋，1条苦瓜
烹饪步骤
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步骤1/4
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先把苦瓜切薄片，再用盐腌2-5分钟，这是去掉苦味的重要步骤喔
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步骤2/4
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先把鸡蛋炒熟，装盘另放
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步骤3/4
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把蒜头和豆豉热油爆炒出香气，然后放苦瓜爆炒，注意苦瓜先要用水洗掉晾干
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-04-26
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