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土豆烧的做法

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土豆烧

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土豆买多了，一直没有去弄。之前弄过简单的土豆丝饼，觉得可以创新一下，把土豆丝变成土豆泥。简单的用料，最后弄成的土豆烧外脆里嫩，热辣辣的时候狠狠咬上一口，土豆的香糯伴着花生油的柔香，美味不过如此！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

淀粉 15g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洗干净，削皮切丁，扔进电饭锅蒸熟（土豆粉嫩的颜色，满满的少女心！）
步骤2/4 点击查看大图
蒸熟后把土豆弄成土豆泥，加淀粉，盐，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
把刚才的土豆泥搓成小丸子（好像汤圆*^*）
最后一步点击查看大图
热锅，并下花生油，把土豆丸子用小勺子压成饼状，双面金黄即可出锅……

小贴士

在用料方面，除了加盐可以加点胡椒粉调一下味道，味道更佳；煎的土豆烧有点热气，可不能贪吃噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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