复联超能棒棒糖「厨娘物语」
喵粑是妇联超级铁粉~ 小鹿心想 要是能把这些超能者们都吃进嘴里那就更好啦~ 哈哈 吃货的思维逻辑就是这样实际! 于是 史上最酷炫的超能棒棒糖就这样诞生啦!
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步骤1/29
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糯米糖纸用剪刀裁出圆形logo
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步骤2/29
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再说一百遍:这是可食用的糯米糖纸,是糯米做的,图案是专门定制的!可以吃可以吃可以吃吃吃~~
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步骤3/29
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裁切
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步骤4/29
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打印妇联糖纸的时候,顺便加了个mimo进去~当着它的面剪给它看
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步骤5/29
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mimo边捞边想:这是我咩?太美啦!
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步骤6/29
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准备珊瑚糖100g
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步骤7/29
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准备水10g
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步骤8/29
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珊瑚糖和水倒入小奶锅中,小火融化。
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步骤9/29
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倒入
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步骤10/29
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小火
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搅拌至透明无颗粒的时候,就可以关火啦!
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步骤12/29
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关火
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步骤13/29
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置10分钟左右,让糖浆变的没有气泡。
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步骤14/29
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在模具中倒入三分之一左右的糖浆。
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步骤15/29
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等待1分钟左右
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步骤16/29
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把糯米糖纸反放在糖浆上
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步骤17/29
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反放
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步骤18/29
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按上纸棒
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步骤19/29
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倒入糖浆填满整个模具
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步骤20/29
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冷却后就可以脱模啦!
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步骤21/29
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取出
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步骤22/29
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取出
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步骤23/29
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完成啦!
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步骤24/29
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mimo不小心混进了妇联里~
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步骤25/29
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爱鹰眼的各位表桑心,我也是有做鹰眼哒,只是没拍出来~
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步骤26/29
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私心更爱mimo,所以把鹰眼的位置留给mimo用啦!
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步骤27/29
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有猫就是这么任性~
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步骤28/29
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水晶棒棒糖做出来特别有成就感,周围的朋友都嚷嚷着要吃!看见大家那么开心,小鹿也觉得非常值得。亲手制作食物的意义就是如此,不是吗?用亲手制作的棒棒糖送人,这真的是个好主意!对方能感受到你的用心,吃起来心里也就甜滋滋的~家里有小朋友的,那必须得做啦!在小朋友眼里,会做超能棒棒糖的,简直比天上的神仙还厉害!!
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最后一步
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全宇宙最圆润的美队MI~
1.所有的食材和工具,某宝上都有卖~关键词搜索:珊瑚糖、3D棒棒糖模具、定制糯米糖纸。就可以买齐啦!
2.珊瑚糖和水的比例一定要按照方子里的来,不能随意加。加了水的棒棒糖,做出来会更加晶莹剔透!没有电子秤的朋友,不加水也是可以的~
3.熬糖浆的时候,一定要用小火哦!煮到无颗粒全透明液体的时候就要立刻关火啦!不能煮过头哦,不然糖浆会变黄~有针式温度计的童鞋们,在165度的时候关火。
4.倒入一半糖浆在模具后,不要立刻放糯米纸,会导致糯米纸弯曲变形,稍微等个几分钟,再放就OK啦!
5.脱模出来的棒棒糖,可能表面会有气泡存在,不用担心,在小火上稍微烧一会,就会变透明啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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