椒盐虾球——外酥里嫩，无比鲜香。
非常简单，非常好吃。
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步骤1/7
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处理好的虾，撒上淀粉，二面都粘匀。
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步骤2/7
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放入蛋液中。
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步骤3/7
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粘上面包糠。（可以在虾腹部切几刀，别切断，这样虾就可以稍直些。）
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步骤4/7
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全部粘上面包糠
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步骤5/7
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热油炸至金黄色即可。基本上三十秒不到就可以了，虾很好熟，时间长了应该会老。
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步骤6/7
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捞出放在吸油纸上。
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最后一步
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再撒上椒盐就可以了。热着吃外酥里嫩，非常鲜香。
椒盐可以在超市买现在的。方便。用小锅炸，省油。也可以只倒一点点油，边炸边煎，但上色会稍有不匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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