为家人打造健康小零食——全麦消化饼干
全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称,含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。亦可降低胆固醇,控制血糖。 基于上述这些营养价值,家中必然会囤些全麦粉,用来做各种饼干、馒头、鸡蛋饼等等。
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步骤1/5
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酵母加入温水搅拌均匀
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步骤2/5
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将酵母水倒入到全麦面粉中,再倒入油和其他材料。
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步骤3/5
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翻拌成团,盖上保鲜膜,静置30分钟。
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步骤4/5
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用擀面棍压平擀开、切片,摆盘,在面片上扎眼。
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最后一步
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烤箱175度预热,中层上下火,15分钟左右。
1.饼干扎眼是为了防止饼干烤的时候膨胀过高
2.醒面有助于提升饼干的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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