最美味的叉烧梅花肉
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叉烧肉,一直给人高大上,特别难做的感觉。最近正好空闲,试了下,真的太简单了。就是淹,然后烤。搞定。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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梅花肉洗干净控水,摸上叉烧酱。主要在肉上用叉子多插些洞,目的好进味道。放冰箱里,24小时左右。
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步骤2/3
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拿出来,蜂蜜加点水加老抽,涂肉上,目的是上色。我用的空气锅,200度10分钟,转160度5分钟。烤箱200度15分钟。就这样简单
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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