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最美味的叉烧梅花肉的做法

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最美味的叉烧梅花肉

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叉烧肉，一直给人高大上，特别难做的感觉。最近正好空闲，试了下，真的太简单了。就是淹，然后烤。搞定。

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1小时以上 | 切墩(初级)

梅花肉 500g

、

叉烧酱适量

、

姜片适量

、

蜂蜜适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅花肉洗干净控水，摸上叉烧酱。主要在肉上用叉子多插些洞，目的好进味道。放冰箱里，24小时左右。
步骤2/3 点击查看大图
拿出来，蜂蜜加点水加老抽，涂肉上，目的是上色。我用的空气锅，200度10分钟，转160度5分钟。烤箱200度15分钟。就这样简单
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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