虾皮冬瓜汤
这道菜本身没什么难度，不过正因为做起来简单方便，吃着也好吃，所以是我的最爱~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
冬瓜去皮洗净沥水备用，虾皮用水过一下，泡去杂质，火腿切片，姜切丝或片，葱切小段，干辣椒切碎，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅入油，放入姜丝爆香。
-
步骤4/8
点击查看大图
将备好的冬瓜倒入锅内翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
等冬瓜呈透明状时，入水煮。
-
步骤6/8
点击查看大图
大火约煮五分钟左右，水开，放入备好的火腿，加入葱入味，继续煮约1-2分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
在水沸的状态下，加入虾皮和红辣椒，转小火煮约2-3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加少量老抽调色，加适量鸡精、盐调味，出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
虾皮冬瓜汤的相关分类
虾皮冬瓜汤的相关推荐
-
简单金桔茶
26738人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅：在家做跟肯de基一样的味道！
3204412人看过 -
低卡汤品之冬瓜虾皮汤
101738人看过 -
5分钟搞定完美早餐，煎蛋清汤面
1438626人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
189464人看过 -
补铁补血卤猪肝
200236人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8642053人看过 -
香卤牛肉【Mosquito私家小厨】
500069人看过 -
松茸饭
138104人看过 -
干肉烩菜（正宗蒙餐）
45930人看过 -
鸭血粉丝汤
181410人看过 -
油渣莲白
80561人看过
