桑葚酱
这个季节是吃桑葚的季节，今年的桑葚又特别的便宜，一直想动手做，可是一直都找各种理由没有行动，周末朋友让她老公给我送来了，说送100斤过来，吓着宝宝的，说十斤就够，于是，收到桑葚就再没借口不做了，几年不做手艺还是没有生疏。看来我真是匠人了
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗桑葚，用盐水泡十分钟左右
-
步骤2/5
点击查看大图
剪掉绿色的小梗，这个希望大家都带着手套，要不会成黑手***。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入白糖，加入柠檬的汁，充分混合后，腌制十分钟左右。(原谅我当时没拍照)
-
步骤4/5
点击查看大图
把桑葚放在料理机里打碎，轻轻打一下就好，最好颗粒可以大一些，吃得时候口感会更好，放入锅中开始熬制(我还是忘记拍照)
-
最后一步
点击查看大图
大火熬开，小火慢熬，二十分钟左右，吉利丁片提前用冷水泡开，在起锅前的五分钟，放入锅中充分搅拌并融化，吉利丁片起到的作用是让酱更粘稠，起锅直接放入密封罐保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
桑葚酱的其他做法
桑葚酱的相关分类
桑葚酱的相关推荐
-
酸菜炖大骨头
137572人看过 -
桑葚山药
25025人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺～牛肉胡萝卜芹菜水饺
5435931人看过 -
凉拌面条
673241人看过 -
牛奶鸡蛋饼
725873人看过 -
鸡蛋糕为宝宝准备嫩嫩的
59715人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16484644人看过 -
牛奶鸡蛋饼#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#
250455人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22851444人看过 -
大米辣条
495416人看过 -
#我的女神“饭”儿#蒜蓉鲍鱼粉丝（含鲍鱼处理方法）
156378人看过 -
百香果柠檬蜂蜜水#夏日冰品不能少#
602948人看过
