酸辣鸭
想吃就做,乐在其中!
119克
95克
5克
1466
千卡
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步骤1/8
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鸭子下锅烧开水,撇血沫
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步骤2/8
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准备好这些!
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步骤3/8
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放油,油热后把盘里的全部倒锅里翻炒
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步骤4/8
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加入鸭子,多炒一会儿,最好把鸭皮炒的焦黄!然后再加入料酒,生抽,老抽
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步骤5/8
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加开水和肉平,少许盐,南德,
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步骤6/8
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40分钟后加入香菇,盖上盖子再煮30分钟
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步骤7/8
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打开盖子,加适量的盐,白糖,醋,再把肉翻一翻,尝尝味道来进行调味!
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最后一步
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撒上葱花!噹噹噹噹,完美!
鸭子要小火慢炖,不要着急,要常打开锅盖翻一翻,不然会瓦锅,鸭皮会糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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