香菇红烧肉
好久没做红烧肉了，这感觉还可以！
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步骤1/7
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肉切块，烧开水煮一下去脏气，捞出控干水分
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步骤2/7
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锅中倒油烧热，放姜片煸香，倒入肉翻炒，放两块冰糖，煸到肉稍微发黄，放入蒜瓣类煸香（家里有炖料的可放一些），倒入一汤勺老抽
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步骤3/7
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老抽上色均匀后倒入一大碗热水
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步骤4/7
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开煮，开锅五分钟转小火
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步骤5/7
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放发好的香菇放盐炖半小时，最后大火收汁即可
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步骤6/7
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装盘
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最后一步
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特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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