酱香猪蹄的做法

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酱香猪蹄

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猪蹄一般都是配黄豆，可是我超级不爱吃黄豆，就是爱吃莴苣，好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄 3个

、

莴苣 1根

、

生抽适量

、

老抽少许

、

大料适量

、

葱姜蒜多点

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪蹄拔毛，洗干净，下锅煮开，撇去血沫
步骤2/7 点击查看大图
准备好这些！
步骤3/7 点击查看大图
放油烧热，加入大料，猪蹄爆炒一下加入冰糖炒化，加入生抽老抽，南德
步骤4/7 点击查看大图
加水，转炖锅
步骤5/7 点击查看大图
耐心等候一个半小时，小火！
步骤6/7 点击查看大图
打开用筷子戳一戳猪蹄，不要太烂，太烂没口感，然后加入莴苣，加盐
最后一步点击查看大图
把莴苣翻一翻，20分钟后起锅，撒上葱花！噹噹噹噹！大功告成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

多点生抽可以提鲜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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