黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）
分两块面切的，不幸的是第二块面被我家狗叼狗窝去了……
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步骤1/6
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无油无水盆，先软化黄油和奶油奶酪，添加白糖，打至顺滑。（手忙脚乱，没怕做面过程）
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步骤2/6
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添加一个全蛋液到黄油糊里继续打拌均匀。
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步骤3/6
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筛入面粉用刮刀揉成面团。（我没有低筋面粉，就用普通面粉400g+玉米淀粉100g自制的低筋面粉）
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步骤4/6
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面团放在油纸上定型，然后放冰箱冷冻至硬。
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步骤5/6
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取出冷冻好的曲奇面，随意切（我的是正常后片，这个图有点烤过了←_←）。
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最后一步
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170℃上下火烤15—20分钟，拿出放凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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