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老干妈烤鸡排饭的做法

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老干妈烤鸡排饭

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#一人食#老干妈炒饭是某天看到企鹅与猫的推送，正碰上一人在家，于是就亲自实践了一番。加了鸡排作为搭配，简单的午饭就搞定啦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

鸡腿 1个

、

火腿肠半根

、

豆角 150g

、

老干妈

、

佳厨泰国风味腌鸡料

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨，减肥的话还应去皮。
步骤2/6 点击查看大图
用腌料腌制15分钟，放入微波炉，高火10分钟。(最终成品有点焦，不够滑嫩，请教了厨神老爸，他说应该60的火15分钟。有烤箱的小伙伴可以按照腌料上的提示来做。)
步骤3/6 点击查看大图
鸡腿烤着ing，我们就开始炒饭吧。先炒蛋，以及火腿肠，炒到没有液体的流动的状态即可。
步骤4/6 点击查看大图
火腿肠和蛋捞出，开始炒豆角。5分钟之后加入米饭以及适量老干妈。我主要用的是老干妈的辣油以及里面的少许花生。搅拌翻炒约3分钟，加入刚刚放一边的鸡蛋和火腿肠，搅拌均匀继续炒两分钟即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
登登登登~盛盘
最后一步点击查看大图
鸡腿此时也烤好啦，拿出来盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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