黄焖鸡的做法

点击查看大图

黄焖鸡

浏览 7114 · 收藏 48

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 500g

、

香菇 10朵

、

姜一块

、

黄冰糖适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

红烧酱油适量

、

干辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配料！鸡腿肉剁块！干香菇提前泡发好！
步骤2/8 点击查看大图
泡发好的香菇切片备用！（泡香菇的水千万不要倒掉！有用！）
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油！姜片和黄冰糖放锅中炒香！
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡肉翻炒均匀上色！加料酒去腥味！依次放入生抽和红烧酱油翻炒均匀！
步骤5/8 点击查看大图
关键来啦！加入香菇片翻炒片刻加入泡香菇的水同煮！
步骤6/8 点击查看大图
水一定要莫过鸡肉！煮沸后加入干辣椒段！
步骤7/8 点击查看大图
放入高压锅内煮10分钟左右开锅后根据自己的口味加盐！大火烧开、小火收汁！
最后一步点击查看大图
装盘！哪个香啊！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

换个做法

黄焖鸡的其他做法

黄焖鸡的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

黄焖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许