春饼,下饭菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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春饼1,面粉里加入盐和开水揉成面团,因手有面无法拍照,所以没拍2,面团不沾手的时候可以拿保鲜膜封住醒面20分钟3,20分钟以后,大面团分成各个小面团,大小因人而异4,拿出擀面杖,切记面板上一定要撒干面粉,不然会粘擀面杖和面板5,一次擀成圆的薄面皮,厚薄自己定6,开火,平底锅预热,可以刷一层油在锅面前,火不可太大,放入面皮,我这里一个薄的一分钟就熟了。
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最后一步
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下饭菜1,葱姜蒜切沫,豆角辣椒切莫,肉切沫,大小因人而异2,切好后,热锅,倒入适量的食用油,3,再倒入葱姜蒜爆香4,倒入肉沫,炒两分钟出油5,在倒入豆角沫,翻炒5分钟倒入辣椒,放盐,生抽,多少因人而异。6,继续翻炒5分钟即可出锅。
小贴士
分量多少依人口多少而定哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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