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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿

、

榛蘑

、

香叶

、

桂皮

、

花椒

、

八角

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

冰糖

、

鸡精

、

料酒

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
榛蘑用水泡，多洗几遍。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿洗净切块，锅内加油爆葱姜蒜，加鸡肉加老抽，胡椒粉炒熟，放到高压锅里，其他干料放入纸袋系好，有现成的炖鸡料就更好了，比较方便。
步骤3/6 点击查看大图
洗好的蘑菇也放进去。
步骤4/6 点击查看大图
加水，加盐加料酒。
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子，选好响应的按钮，等着就可以了，我这只鸡是比较老了，所以用高压锅容易烂糊，嫩的鸡就用锅炖就可以。
最后一步点击查看大图
等时间到了，就OK啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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