家常炒螺蛳
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本人最爱吃螺蛳了,一个人能吃掉一大盘呢~有些人说螺蛳里面有寄生虫,但我想说只要你做法得当,肯定可以放心食用啦~爆炒什么的还是不要这么做比较好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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螺蛳去尾洗净
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步骤2/4
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锅内倒入适量油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒和葱白
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步骤3/4
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倒入螺蛳翻炒 加入料酒 盐 酱油
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最后一步
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倒入没过螺蛳的热水 加入白糖 大火收汁即可
小贴士
1.螺蛳买回来起码得养24小时以上,滴几滴油能帮助螺蛳吐泥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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