酱三丁
说是酱三丁,其实是四丁,今天多加了冬笋,这个菜是婆婆教的,老公很爱吃,喝粥是绝配。
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步骤1/6
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将花生洗下放锅里超香,出锅用水冲洗一下。
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步骤2/6
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炒过的花生用水煮熟
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步骤3/6
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将冬笋,香干,里脊肉切丁备用。
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步骤4/6
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锅内放油,将里脊肉丁放入煸炒,加入料酒,然后加入笋丁香干丁继续煸炒。加入适量水,将材料煮熟。
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步骤5/6
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将煮过的花生倒入锅内,加入干黄酱炒匀,加入老干妈和糖,翻炒收水。
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最后一步
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将水份炒干就可以出锅了。
干黄酱用了一袋,老干妈放半瓶,不用放盐,很咸的,糖和油要多点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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